เชื่อว่าเพื่อน ๆ คนไหนที่เป็นผู้ประกอบการร้านอาหาร ต้องรู้กันดีว่าหนึ่งในวัตถุดิบที่ผันผวนที่สุดก็คือ ‘มะนาว’ ที่นอกจากจะเคยราคาพุ่งไปถึงลูกละ 13 บาทแล้ว บางลูกยังน้ำเยอะ น้ำน้อย เปรี้ยวเกินบ้าง จางไปบ้าง ทำให้ควบคุมรสชาติได้ยาก
งานนี้ Knorr Professional จึงเข้ามาเปลี่ยนมะนาวให้กลายเป็นวัตถุดิบที่ควบคุมได้ ผ่าน ‘ผงรสมะนาว ตราคนอร์’ ที่ช่วยให้ทุกเมนูอาหารคงรสชาติความเปรี้ยวที่ได้มาตรฐาน ควบคุมต้นทุนได้ ใช้งานได้สม่ำเสมอตลอดปี
เพื่อที่จะพิสูจน์ว่าใช้เพียง 1 ซอง เทียบเท่ามะนาวแป้นถึง 135 ลูก หรือ 1.5 ลิตร แบรนด์จึงไปจับมือกับเอเจนซีไอเดียเด่นอย่าง Youngster BKK บุกชิงพื้นที่แผงมะนาวในตลาด พร้อมนำผงรสมะนาว ตราคนอร์ ไปวางให้เห็นกันแบบ 1:1 ไปเลย !
นี่จึงกลายเป็นสื่อ Out of Home ที่ไม่ใช่แค่ดึงดูดสายตา แต่ยังทำให้คนผ่านไปผ่านมาเข้าใจเรื่องความคุ้มค่าได้ทันที และตัดสินใจเลือกผงรสมะนาว ตราคนอร์ เป็นหนึ่งตัวเลือกวัตถุดิบที่ช่วยคุมรสชาติและต้นทุนในยุคปัจจุบันนั่นเอง
วิเคราะห์สั้น ๆ ในมุมมอง AD ADDICT
แอดมองว่าแบรนด์เข้าใจ Pain Point ของผู้ประกอบการยุคนี้ ตั้งแต่ร้านอาหารขนาดเล็ก ร้านสตรีตฟู้ด ไปจนถึงร้านอาหารขนาดใหญ่ ที่ต้องเผชิญกับความท้าทายทางเศรษฐกิจ พร้อมนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ช่วยควบคุมคุณภาพอาหารและต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพและสะดวกสบาย
ในมุมของการสื่อสาร ก็นับเป็นสื่อ Out of Home ที่ไอเดียเฉียบคม มองเห็นแล้วเข้าใจได้ทันที เหมาะกับกลุ่มเป้าหมายที่เดินจับจ่ายวัตถุดิบในตลาด จนสามารถสร้างการรับรู้และกระตุ้นการตัดสินใจซื้อได้จริงอีกด้วยคร้าบ
ขอขอบคุณแหล่งข้อมูล : adaddictth.com